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Da utilizzare nelle preparazioni di carne tipo burger o impasti a base di carne fresca.
Aromatizzazione neutra; possibilità di aggiungere fino al 15% di acqua.
Shelf life del prodotto fino a 5-7gg. Clean label. Senza coloranti.
Dose indicativa: 1,5g per 100Kg di impasto carneo.
Dolci Creazioni da 30 anni è fornitore affidabile di semilavorati per l’industria alimentare e ho.re.ca.