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ASSO CIOCCOLATO FONDENTE MONTEROSA

250 g
Rif.: 0412.0250
500 g
Rif.: 0412.0500

 7,00

Prezzi IVA inclusa.

Prodotto “PERUGINA” senza grassi vegetali idrogenanti.

Ingredienti: Zucchero, grassi vegetali (palma, palmisto, karitè in
proporzione variabile), cacao magro 20%,
stabilizzante E492, emulsionante lecitine (soia).

Può contenere frutta a guscio, latte e cereali contenente glutine.
Senza grassi vegetali idrogenati.

Impieghi: Ideale per glassare prodotti di pasticceria come mignon, biscotteria,
per la realizzazione di fiamme, cremini e decorazioni per torte e dessert al piatto.
In proporzione variabile.
Si consiglia di sciogliere il prodotto a 45-50° C e utilizzarlo a circa 40° C.

Disponibile in formato in barattolo: 250 g, 500 g.

Valori nutrizionali:

Riferiti a 100 g di prodotto:
Valore energico KJ 2347
Kcal 565
Grassi
di cui acidi saturi
40 g
29 g
Carboidrati
di cui zuccheri
43 g
42 g
Proteine 4,8 g
Fibre 6,4 g
Sale 0,59 g