ASSO CIOCCOLATO FONDENTE MONTEROSA

Prodotto “PERUGINA” senza grassi vegetali idrogenanti.

Ingredienti: Zucchero, grassi vegetali (palma, palmisto, karitè in
proporzione variabile), cacao magro 20%,
stabilizzante E492, emulsionante lecitine (soia).

Può contenere frutta a guscio, latte e cereali contenente glutine.
Senza grassi vegetali idrogenati.

Impieghi: Ideale per glassare prodotti di pasticceria come mignon, biscotteria,
per la realizzazione di fiamme, cremini e decorazioni per torte e dessert al piatto.
In proporzione variabile.
Si consiglia di sciogliere il prodotto a 45-50° C e utilizzarlo a circa 40° C.

Disponibile in formato in busta: 1.000 g.

Valori nutrizionali: